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中山 精酿啤酒招商加盟 不容错过
时间:2023-10-30 11:32       浏览【2719】次
 
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  洪门精酿啤酒总部介绍,啤酒的颜色深浅不一,这个跟啤酒的度数和口感有关吗?啤酒的颜色,在啤酒的分类里是一种很明显的标志,决定颜色的因素有几个:麦芽本身的成分和比例,一款酒里麦芽不是只有一种,一般都会由两种以上的麦芽酿造而陈的。麦芽烤制的程度决定了颜色的深浅,比如深色啤酒,他肯定会出现麦芽深度烤制后的焦香味,好的酿酒师会让这种焦香和麦芽本身的甜味,啤酒花的苦味,以及二氧化碳所带来的刺激口感融合在一起,形成一个饱满的口感。而啤酒的酒精度,啤酒的度数的高低不由啤酒的颜色来决定,它是由里面可发酵糖量决定的,可发酵的含糖量越高,酵母产生的酒精也就越多,度数也越高
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